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打蜡的原料可通过人工合成或由天然原料提取而来。这些蜡属于食物添加剂,国际食物安全机构"联合国粮食及农业组织/世界卫生组织联合食物添加剂wei员会"已对其作安全评估,认为把这些蜡用于食物中没有安全问题。联合国粮农组织指出,打蜡是水果包装的正常工序之一。
浙江山宇机械有限公司生产、销售【水果清洗打蜡机】、【水果清洗机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。
水果含膳食纤维和多种,是健康饮食的重要组成部分。可惜新鲜水果大多容易腐坏,保质期很短。为了防止新鲜水果在采收后水分蒸发和腐烂变质,以及让水果卖相更佳,果商会给一些水果打蜡。蜡把水果表皮上的小孔和凹陷处封起来,在水果表面形成一层保护膜,免受xi菌侵入。另外, 蜡还会形成防水层, 令病原体不容易滋生繁殖。
【水果清洗打蜡机】是果商明智的选择!
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吃苹果、橙子时,常会遇到表皮有“蜡”的情况。果皮上的蜡主要有2种情况。一种就是水果表面本身就带有一层果蜡,在水果表面生成植物保护层,它可以有效防止外界微生物、农yao等果肉,起到保护作用。其次是后期加上去的蜡,是用来保鲜、耐存储。